Vor 35 Jahren habe ich Brauereien mit Malz beliefert und war seit dieser Zeit begeistert vom Flair und der Arbeit rund um den beliebtesten Gerstensaft der Welt. Die Idee eine eigene Brauerei zu gründen ließ mich nicht mehr los und 2005 legte ich die Prüfung zum Braumeister ab.

2006 war es dann soweit: Nach einjähriger Planungs- und Bauzeit war die Brauerei betriebsbereit und im Mai 2006 lieferte die Kristallbrauerei Alpbach das erste Mal Bier an umliegende Gasthöfe.

Das "Dorf der Denker" - so ein Beinamen, den Alpbach durch den Besuch unzähliger Persönlichkeiten aus Wissenschaft, Wirtschaft, Kultur und Politik in den letzten Jahren erhalten hat - hat nun auch sein eigenes Bier. Das klare und reine Wasser des Alpbachtales brachte der Gemeinde den Titel "1. Kristallgemeinde Österreichs" ein. Diese Auszeichnung ist auch der Namenspatron der Brauerei.